奶粉添加, 奶粉成份

由聯合國糧農組織(FAO)與世界衛生組織(WHO)組成之食品法典委員會(CODEX Alimentarius)允許的嬰兒配方奶粉添加物:

CODEX允許的配方奶粉添加物/營養素成份

配方奶粉添加/營養素主要功能

二十二碳六烯酸 (DHA or Docosahexaenoic Acid)+
花生四稀酸 (AA/ARA or Arachidonic Acid)

它們是構成腦部、中輸神經和視網膜細胞的重要物質。
DHA及AA/ARA均屬兒童的必需性脂肪酸,BB不能自行製造。
DHA是奧米加3脂肪酸而AA/ARA則是奧米加6脂肪酸,奧米加3及奧米加6脂肪酸相輔相成,缺一不可。
如配方奶粉添加了DHA,AA的含量不應少於DHA。所以此二添加物該同時出現於配方奶粉中。

亞油酸 (Linoleic Acid)

它是奧米加6脂肪酸,於代謝後轉化成AA/ARA。

亞麻酸 (ALA or a-Linolenic Acid)

它是奧米加3脂肪酸,於代謝後轉化成DHA 。

唾液酸 (SA or Sialic Acid)

它們是構成細胞膜的重要物質,腦部含大量SA。

磷脂(Phospholipid)

它是細胞膜及皮膚的主要結構物質。

膽鹼 (Choline)

它是組成細胞膜的其一主要物質,對腦部及神經系統成長擔任重要角色。懷孕婦女若欠缺膽鹼,會增加胎兒患神經管缺陷(Neural  Tube Defect)的機會。

核苷酸 (Nucleotides)

它們是組成遺傳基因的基本元素。

酪氨酸 (Tyrosine)

它是20種主要製造蛋白質的氨基酸之一,是用以製造腦部和神經系統的傳導物以及賀爾蒙的重要元素。

牛磺酸 (Taurine)

它是一種有機酸,是半胱氨酸(Cysteine,氨基酸的一種)之代謝產物,是維持神經系統正常運作及在神經細胞增生過程的輔助物質。早產嬰欠缺製造半胱氨酸的酵素,因而有機會缺乏牛磺酸。

左旋肉鹼(L-Carnitine)

它是從賴氨酸(Lysine)+甲硫氨酸(Methionine)此兩種氨基酸組合而成的化合物,用以協助人體脂肪的消化、運用和代謝。

益生素(Prebiotics):
果寡糖 (FOS or Fructo-Oligosaccharide) 及
乳寡糖(GOS or Galacto-Oligosaccharide)

它們是腸道內益生菌的糧食,能促進益生菌的繁殖,幫助BB組成腸道的健康細菌叢。〈益生菌之功能請參閱此表最後一欄〉

肌醇(Inositol)

它用以調節細胞液、中樞神經及賀爾蒙的運作。

乙型胡蘿蔔素 (Beta Carotene)

它是抗氧化營養素,能保護細胞受侵害,有助增強免疫力。於身體需要時用以製造維他命A。

葉黃素 (Lutein)

它是一種不能被人體自行製造的物質,必須從飲食直接攝取。此抗氧化營養素,有助保護眼睛,維持視網膜正常成長。

鐵質 (Iron)

它是製造紅血球的主要結構元素,紅血球運送氧氣至身體各細胞。
六個月以下BB體內有足夠處備,六個月或以上BB必須從飲食中攝取。不足會導致BB貧血,或有機會影響BB的腦部及智力發展。

鋅 (Zinc)

它是輔助整個免疫系統正常運作,對免疫系統非常重要。

硒 (Selenium)

它是抗氧化營養素,有助製造白血球,增強免疫力。

益生菌 (Probiotic) 〈只可添加於進階配方奶中〉

它住在腸道中的有益細菌,能調節腸道正常蠕動,減低便秘或肚瀉的機會;且能抑制有害細菌的生長,增強腸道免疫力。


網站上的資訊僅提供教育用途。
你應該諮詢醫生有關的治療方法,而不應依賴網站上的資訊。