由聯合國糧農組織(FAO)與世界衛生組織(WHO)組成之食品法典委員會(CODEX Alimentarius)允許的嬰兒配方奶粉添加物:
CODEX允許的配方奶粉添加物/營養素成份 |
配方奶粉添加/營養素主要功能 |
二十二碳六烯酸 (DHA or Docosahexaenoic Acid)+ |
它們是構成腦部、中輸神經和視網膜細胞的重要物質。 |
亞油酸 (Linoleic Acid) |
它是奧米加6脂肪酸,於代謝後轉化成AA/ARA。 |
亞麻酸 (ALA or a-Linolenic Acid) |
它是奧米加3脂肪酸,於代謝後轉化成DHA 。 |
唾液酸 (SA or Sialic Acid) |
它們是構成細胞膜的重要物質,腦部含大量SA。 |
磷脂(Phospholipid) |
它是細胞膜及皮膚的主要結構物質。 |
膽鹼 (Choline) |
它是組成細胞膜的其一主要物質,對腦部及神經系統成長擔任重要角色。懷孕婦女若欠缺膽鹼,會增加胎兒患神經管缺陷(Neural Tube Defect)的機會。 |
核苷酸 (Nucleotides) |
它們是組成遺傳基因的基本元素。 |
酪氨酸 (Tyrosine) |
它是20種主要製造蛋白質的氨基酸之一,是用以製造腦部和神經系統的傳導物以及賀爾蒙的重要元素。 |
牛磺酸 (Taurine) |
它是一種有機酸,是半胱氨酸(Cysteine,氨基酸的一種)之代謝產物,是維持神經系統正常運作及在神經細胞增生過程的輔助物質。早產嬰欠缺製造半胱氨酸的酵素,因而有機會缺乏牛磺酸。 |
左旋肉鹼(L-Carnitine) |
它是從賴氨酸(Lysine)+甲硫氨酸(Methionine)此兩種氨基酸組合而成的化合物,用以協助人體脂肪的消化、運用和代謝。 |
益生素(Prebiotics): |
它們是腸道內益生菌的糧食,能促進益生菌的繁殖,幫助BB組成腸道的健康細菌叢。〈益生菌之功能請參閱此表最後一欄〉 |
肌醇(Inositol) |
它用以調節細胞液、中樞神經及賀爾蒙的運作。 |
乙型胡蘿蔔素 (Beta Carotene) |
它是抗氧化營養素,能保護細胞受侵害,有助增強免疫力。於身體需要時用以製造維他命A。 |
葉黃素 (Lutein) |
它是一種不能被人體自行製造的物質,必須從飲食直接攝取。此抗氧化營養素,有助保護眼睛,維持視網膜正常成長。 |
鐵質 (Iron) |
它是製造紅血球的主要結構元素,紅血球運送氧氣至身體各細胞。 |
鋅 (Zinc) |
它是輔助整個免疫系統正常運作,對免疫系統非常重要。 |
硒 (Selenium) |
它是抗氧化營養素,有助製造白血球,增強免疫力。 |
益生菌 (Probiotic) 〈只可添加於進階配方奶中〉 |
它住在腸道中的有益細菌,能調節腸道正常蠕動,減低便秘或肚瀉的機會;且能抑制有害細菌的生長,增強腸道免疫力。 |