哮喘慎防食物過敏 打孖嚟

本港約一成四人口,即逾百萬人有過敏症,每年因嚴重過敏反應須入院個案中,多達一半屬食物過敏,例如海鮮、花生引致。食物過敏與哮喘如「孖生」般常伴隨出現,有兒科醫生指出,食物過敏可令哮喘病惡化或致命。外國研究顯示,同時對雞蛋過敏及患濕疹人士,誘發哮喘的機會率高五至六倍。醫生提醒,加強運動可減低誘發哮喘機會,但要留意本身有否食物過敏。有印度裔病人連經常進食的咖喱、黃薑都可能過敏,醫生建議暫停吃相關食物以驗證。

香港哮喘會榮譽顧問、兒科專科醫生何學工引述美國多項研究指,食物過敏及哮喘病發時,會出現類似呼吸道徵狀,輕則鼻塞、流鼻水,重則咳嗽或喘鳴。美國一年有一百五十人因食物過敏失救而死,死者絕大部分為八至廿五歲,本身同患哮喘。有文獻指出,哮喘患者每十次病發,便有一次可能由食物過敏引起。對雞蛋過敏、患濕疹者,誘發哮喘的機會較高。

每年五十至七十宗過敏入院

「食物過敏係哮喘病發嘅壞因子,有人細個有食物過敏或濕疹,大咗變成哮喘。」何學工指出,本港每年平均有五十至七十宗因不同過敏反應須送院,一半為食物過敏。一成個案情況嚴重需深切治療,並有上升趨勢。他分析,本港每百宗因急性過敏反應入院的兒童個案中,一成需注射腎上腺素救命;三分一兒童有喘息等呼吸徵狀。最常引致過敏的食物,排首位是貝殼、海鮮,其次為牛奶、雞蛋及花生。

哮喘會執委、內科及老人科醫生黃慕蓮表示,本港缺乏足夠人手做過敏評估,公立醫院並無提供食物過敏測試,市民只能於私家做測試。

有病人長吃致敏食物不自知

曾有三十多歲印度裔男病人患嚴重哮喘求診,須處方口服類固醇。她懷疑病人可能對食物過敏,建議病人暫停吃咖喱、黃薑及番茄醬兩個月,不排除病人對常吃食物過敏而不自知。

五月七日為世界關懷哮喘日,何學工稱,歐美已逐步引入脫敏治療,阻截食物過敏、鼻敏感等誘發哮喘。空氣污染、花粉、塵蟎及動物毛髮均可誘發哮喘,過敏症人士應多做運動及注意家居衞生,減低病發機會。

(兒童免疫及傳染病科專科何學工醫生

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